Vi kender alle det med at komme hjem efter en lang dag og bare smide os i sofaen med noget at drikke. Men det er altså ikke altid den billige supermarkeds øl eller et glas vin, som man har lyst til. I stedet for kan man vælge at slappe af med en specialøl. Der findes rigtig mange slags special øl, man har et stort udvalg af vælge imellem – og mon ikke man kan finde hvert fald en, som man godt kan lide med sådan et stort udvalg?

Forskellige slags specialøl

Øltype. Der findes mange lækre specialøl. For eksempel kan man købe en IPA. IPA står for Indian Pale Ale. IPA er en lys øl, som den dag idag laves verden over. Den er utrolig populær og let at drikke. IPAs fås med forskellige smage, men især citrus og tropiske frugter er rigtig populære. Disse smage er ofte med til at afrunde humlesmagen. 

Hvis man er til en øl med lidt mere dybde, kan man roligt kigge hen mod en mørk ale. Den vil ofte have en lidt brændt eftersmag, men det er virkelig en øl, som vil noget. En anden mørk øl er en rye stout. Mørke øl har tit en robust smag uden, at det gør den for tung. Bitterheden, der ofte kommer med sådan en øl, vil ikke være overdyngende men nærmere behagelig. Der vil tit være en undersmag af malt og humle. Men det er altså også sagtens muligt at købe en mørk øl, som har andre smage som for eksempel blommer eller honning. Hvis man gerne vil have en lidt mørk øl uden, at det bliver så mørkt, bør man prøve en brown ale. Den er lidt lysere i det.

Når man køber en specialøl, er man nærmest altid garanteret en øl af god kvalitet. Smagen vil være unik. Specialøl er blevet mere og mere populære, og selv de normale supermarkeder er faktisk begyndt at have et lille udvalg. Hvis man køber specialøl online, vil man dog have et langt større udvalg. Man kan vælge at forkæle sig selv med en øl eller give nogle i gave.